焦点速递！香港特色小吃排行榜前十名_香港特色小吃

1、1.于丹芬

2、鱼蛋也叫鱼丸，细腻可口。鱼蛋粉是以光滑细腻的米粉为主料，以鱼干、猪骨汤为汤底，配以鱼蛋、牛肉丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，食材各有风味。

3、推荐店铺：德昌鱼蛋粉店。

(资料图片仅供参考)

4、推荐理由：是香港知名的于丹芬小吃店，获得香港“最佳美食奖”小吃组最高荣誉奖。这里的鱼蛋都是纯肉做的，不加淀粉，又圆又大，口感细腻。

5、地址：铜锣湾天后电器道75号，天后站A2出口。

6、2.鲜虾云吞面

7、云吞面，一种来自香港的鲜虾，就像上海的小笼包一样，是必尝美食的杰作。馄饨有婴儿的拳头那么大，馅料全是完好的大虾。面条应该是鸡蛋面，味道比较浓。汤面也很有讲究，要用猪骨、鱼干、虾米。

8、有了这些技法，才称得上正宗的港式云吞面。

9、推荐店铺：迟记馄饨。

10、推荐理由：是香港著名的经典小吃，获得过“香港美食奖”的荣誉。面条和馄饨馅严格按照配料比例制作，汤汁鲜美醇厚，回味无穷。

11、地址：铜锣湾罗素街51号，地铁铜锣湾站a出口。

12、3.牛肉丸

13、香港牛肉丸以其多汁的筋和饱满的口感而闻名。在周星驰，电影《食神》被夸张成乒乓球用。传说清朝顺治年间，江南王家精心研制特色牛肉丸，王家后人移居香港，牛肉丸成为香港著名小吃。

14、甚至受到英国女王的喜爱，也被称为“贡丸”。牛肉丸一般用米线煮，或用虾、腰果等配料炒，或用鹌鹑蛋、芙蓉丸炒。吃起来外酥里嫩，香甜可口。

15、推荐店铺：德发牛肉丸。

16、推荐理由：德发是香港的老牛肉丸店。牛肉丸口感酥脆，汤汁鲜醇，顾客盈门。

17、地址：尖沙咀I嘴海防道临时街市地铁尖沙咀站A1出口。

18、4.龟苓膏

19、龟苓膏是由小鸡、土茯苓、生地、蒲公英、金银花制成的中药冰品。由于它的苦味，许多商店还在其中添加了甜豆沙，使这种中药尝起来像甜点。香港天气热，吃龟苓膏清热解毒很受欢迎。

20、推荐店铺：共和堂。

21、推荐理由：百年老店，以正宗龟苓膏闻名，口味纯正，开胃、助消化、通便。如果味道太苦，店里还备有蜂蜜食用。

22、地址：铜锣湾波斯富街87号，地铁铜锣湾站a出口

23、5.凉茶

24、凉茶是粤港澳人士用复方或单味原生草本植物制成的饮品。民间有句话叫“喝一杯凉茶不需要医生”。饮茶在香港盛行，大大小小的凉茶店成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，种类繁多。

25、有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声凉茶、二十四凉茶等品牌，口味和功效也各不相同。

26、推荐店：春回堂药行。

27、推荐理由：凉茶老字号，茶品分凉茶（苦茶）和五花茶（甜茶）两种，有清热泻火、安神醒脑的功效。

28、地址：中环阁麟街8号地下，地铁中环站D2出口。

29、6、碗仔翅

30、香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，

31、亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。

32、推荐店：吕仔记。

33、推荐理由：吕仔记的碗仔翅是加足各种料后熬炖三小时后制成，鱼肉更是用各种新鲜鱼料细致烹调。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”，把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃，味道鲜香可口。

34、地址：筲箕湾东大街121号A.地铁筲箕湾站C出口。

35、7、车仔面

36、是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，

37、通常十多块钱就可饱吃一顿。

38、推荐店：兴隆车仔面。

39、推荐理由：虽是隐藏在旺角路边的小店铺，不论是粉面或配料的选择都非常多。猪皮的味道一流，酱汁有不同口味，面汤别出心裁，有萝卜清鸡汤、鲨鱼骨汤、猪骨汤或合并汤底等选择。旺角通菜街21号地下。

40、地址：地铁旺角站D3出口直走转右极之好车仔面。

41、极之好如今已转型为茶餐厅，但车仔面仍是店里的招牌，至今已传至第二代的秘制高汤更是店里的秘密武器。地址：旺角豉油街地下。

42、地址：地铁旺角站D3出口，沿西洋菜南街转豉油街即达。

43、8、鸡蛋仔

44、香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。

45、现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

46、推荐店：利强记北角鸡蛋仔。

47、推荐理由：这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作，口感软绵，蛋香浓郁，热腾腾的鸡蛋仔一出炉就被一抢而空。

48、地址：尖沙咀弥敦道178号。地铁佐敦站D出口。

49、9、牛腩

50、牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，

51、使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。

52、推荐店：九记牛腩。

53、推荐理由：香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。九记从中午一直营业到23点，但19：30时会打扫卫生一个小时。

54、地址：中环歌赋街21号。地铁上环站A2出口。

55、10、杨枝甘露

56、杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，

57、例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

58、推荐店：利苑酒家。

59、推荐理由：目前在港有8家分店，在AMP商场中的新店，特聘智利设计师操盘，展现摩登新派粤菜馆的时尚风格。

60、地址：九龙观塘道418号AMP购物中心5楼L5-8号铺。地铁观塘站有冷气天桥直达AMP购物中心。

以上就是香港特色小吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。